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日本テレビで放送の「news every 気になる!」で放送された お米の新ジャンル!専用米 です!(2016-10-06放送)



米どころの新潟では新米の収穫が始まる。その中、ちょっと変わった米を作った農家がある。カレーやリゾットなど特定の料理に使用する『専用米』と呼ばれる米。

お米の新ジャンル!専用米店 名広尾のカレー
お米の新ジャンル!専用米
商 品 国産牛テールカレー
華麗舞というお米を使ったカレー
住 所東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾1F

お米の新ジャンル!専用米店 名トラットリア アルチゴーラ
お米の新ジャンル!専用米
商 品 真鯛のリゾット
和みリゾットというお米を使ったリゾット
住 所新潟県柏崎市茨目3-1-48

お米の新ジャンル!専用米店 名日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館
お米の新ジャンル!専用米
商 品 握り其の二(10貫)
笑みの絆というお米を使った寿司
住 所東京都中央区八重洲1-4-16 八重沖ダイニング B1














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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