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日本テレビで放送の「news every 気になる!」で放送された お米の新ジャンル!専用米 です!(2016-10-06放送)
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米どころの新潟では新米の収穫が始まる。その中、ちょっと変わった米を作った農家がある。カレーやリゾットなど特定の料理に使用する『専用米』と呼ばれる米。 |
店 名 | 広尾のカレー | |
商 品 |
国産牛テールカレー 華麗舞というお米を使ったカレー | |
住 所 | 東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾1F |
店 名 | トラットリア アルチゴーラ | |
商 品 |
真鯛のリゾット 和みリゾットというお米を使ったリゾット | |
住 所 | 新潟県柏崎市茨目3-1-48 |
店 名 | 日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館 | |
商 品 |
握り其の二(10貫) 笑みの絆というお米を使った寿司 | |
住 所 | 東京都中央区八重洲1-4-16 八重沖ダイニング B1 |